Dados da Embratur mostram que a comida está entre os fatores mais levados em consideração pelos turistas, ao lado da hospitalidade e da hospedagem. O movimento confirma algo que o setor já percebeu: bares, restaurantes, mercados e festivais gastronômicos deixaram de ser coadjuvantes e passaram a protagonizar roteiros turísticos.
Para os brasileiros, a tendência também cresce com a valorização da culinária regional, produtos típicos e experiências autênticas. Ou seja: cada vez mais gente viaja para viver sabores únicos.
E Goiânia entra forte nesse cenário. Terra da boa mesa, da culinária afetiva, dos botecos, das churrascarias, das pamonharias e de restaurantes autorais, a capital goiana tem tudo para transformar gastronomia em potência turística.
Outro ponto decisivo hoje é a reputação digital: avaliações no Google, fotos atualizadas, cardápio online e presença nas redes sociais influenciam diretamente a escolha de quem visita uma cidade.
O recado está dado: comida boa movimenta turismo, gera economia e fortalece destinos.