Nip - not in napoli

Com uma proposta não linear e sob o comando do chef Ian Baiocchi, o NIP (Not in Napoli) consolida-se como um espaço híbrido que reúne pasta, pizza, steak e bar em uma vivência sem roteiros fixos. Possuem menu dividido em 6 atos, mas cada um com uma história para contar. Inspirado na vibrante cultura napolitana, o restaurante aposta em uma cozinha que une técnica e total liberdade criativa, onde o bar ocupa um papel central na jornada do cliente. O ambiente reflete esse conceito através de uma atmosfera sofisticada, viva e intencionalmente imperfeita, focada na interação e no movimento.